Mount Elizabeth Hospitals
  • Bệnh nhân và Khách
    • Tìm hiểu về thai sản
    • Nhập viện
    • Hướng dẫn bệnh nhân quốc tế
    • Giường bệnh & Phòng bệnh
    • Cơ sở vật chất của bệnh viện
    • Hóa đơn bệnh viện & Thanh toán
    • Thông tin cho khách thăm
      • Dịch vụ dành cho bệnh nhân
      • Tìm bác sĩ
      • Tạo hoặc Quản lý lịch hẹn
  • Bệnh trạng & Điều trị
    • Sức khỏe A-Z
    • Tình trạng & Bệnh lý
    • Kiểm tra & điều trị
    • Các chuyên khoa
      • Khu vực chăm sóc và điều trị
      • Cấy ghép
      • Sức khỏe tim mạch
      • Sức khỏe xương khớp
      • Chăm sóc bệnh nhân ung thư
  • Trung tâm & Dịch vụ
    • Khoa Cấp cứu
    • Xe cứu thương & Dịch vụ vận chuyển y tế
    • Khám sức khỏe tổng quát
    • Phòng xét nghiệm
    • Trung tâm hỗ trợ sinh sản Mount Elizabeth
    • Trung tâm trị liệu proton Mount Elizabeth
    • Dinh dưỡng và Chuyên khoa dinh dưỡng
    • Trung tâm Ung thư Parkway
    • Chụp chẩn đoán hình ảnh
    • Dịch vụ phục hồi chức năng
  • Health Plus
    • Tìm các chủ đề từ A-Z
    • Giới thiệu về Health Plus
  • Lý do bạn nên chọn chúng tôi
    • Bệnh viện Mount Elizabeth
    • Bệnh viện Mount Elizabeth Novena
    • Giải thưởng, chứng nhận & cột mốc của chúng tôi
English Bahasa Indonesia 中文 Tiếng Việt
Trang bạn đang tìm kiếm đã bị chuyển, xóa bỏ, đổi tên hoặc có thể chưa có.
Tìm bác sĩ Tìm bác sĩ Đặt lịch hẹn Đặt lịch hẹn
    • WhatsApp Novena
    • WhatsApp Orchard
    • Gọi Novena
    • Gọi Orchard
×
Mount Elizabeth Hospitals
Menu
  • Bệnh nhân và Khách
    • Tìm hiểu về thai sản

    • Nhập viện

    • Hướng dẫn bệnh nhân quốc tế

    • Giường bệnh & Phòng bệnh

    • Cơ sở vật chất của bệnh viện

    • Hóa đơn bệnh viện & Thanh toán

    • Thông tin cho khách thăm

      • Dịch vụ dành cho bệnh nhân
      • Tìm bác sĩ

      • Tạo hoặc Quản lý lịch hẹn

  • Bệnh trạng & Điều trị
    • Sức khỏe A-Z

    • Tình trạng & Bệnh lý

    • Kiểm tra & điều trị

    • Các chuyên khoa

      • Khu vực chăm sóc và điều trị
      • Cấy ghép

      • Sức khỏe tim mạch

      • Sức khỏe xương khớp

      • Chăm sóc bệnh nhân ung thư

  • Trung tâm & Dịch vụ
    • Khoa Cấp cứu

    • Xe cứu thương & Dịch vụ vận chuyển y tế

    • Khám sức khỏe tổng quát

    • Phòng xét nghiệm

    • Trung tâm hỗ trợ sinh sản Mount Elizabeth

    • Trung tâm trị liệu proton Mount Elizabeth

    • Dinh dưỡng và Chuyên khoa dinh dưỡng

    • Trung tâm Ung thư Parkway

    • Chụp chẩn đoán hình ảnh

    • Dịch vụ phục hồi chức năng

  • Health Plus
    • Tìm các chủ đề từ A-Z

    • Giới thiệu về Health Plus

  • Lý do bạn nên chọn chúng tôi
    • Bệnh viện Mount Elizabeth

    • Bệnh viện Mount Elizabeth Novena

    • Giải thưởng, chứng nhận & cột mốc của chúng tôi

  • Tìm bác sĩ
    Tạo hoặc Quản lý lịch hẹn
    • Vị trí của chúng tôi Vị trí của chúng tôi
    • Liên hệ với chúng tôi Liên hệ với chúng tôi
  • Novena
    • WhatsApp
    • Call
    Orchard
    • WhatsApp
    • Call
  1. Bệnh viện tư ở Orchard & Novena SG
  2. Health Plus
Làm Đồ Ăn Vặt Lành Mạnh Cùng Con

Nguồn: Shutterstock

Làm Đồ Ăn Vặt Lành Mạnh Cùng Con

Cập nhật lần cuối: 13 Tháng Tư 2017 | 7 phút - Thời gian đọc
Jennifer Shim Poh Swan
Jennifer Shim Poh Swan

Dietitian

Nếu bạn có con trẻ, chắc hẳn việc chuẩn bị đồ ăn vặt không còn quá xa lạ. Là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ, đồ ăn vặt giúp kiểm soát cơn đói, bổ sung các dưỡng chất còn thiếu và tăng cường sức khỏe (tất nhiên là khi bạn chọn ăn vặt lành mạnh!).

Chuẩn bị đồ ăn vặt lành mạnh hàng ngày có thể là một thử thách, và đôi khi bạn cảm thấy khó khăn để chuẩn bị một món ăn đàng hoàng. May mắn thay, ăn vặt không cần phải phức tạp. Thật ra, đồ ăn vặt có thể lành mạnh, đơn giản và nhanh chóng để chuẩn bị. Jennifer Shim, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Parkway East gợi ý một số món ăn vặt đơn giản như:

  • Bánh quy hoặc bánh mì với phô mai chảy – Để lành mạnh hơn, hãy chọn bánh quy / bánh mì nguyên cám và phô mai ít béo.
  • Bánh mì kẹp trứng – Tương tự, hãy dùng bánh mì nguyên cám. Để món ăn thêm hấp dẫn, hãy cắt bánh mì thành những hình thù vui nhộn!
  • Ngũ cốc với trái cây sấy khô và các loại hạt – Món này phù hợp hơn với trẻ lớn vì trẻ nhỏ hơn dễ bị nghẹn.
  • Trái cây với sốt chấm – Táo và bơ đậu phộng là một sự kết hợp tuyệt vời! Hoặc bạn có thể dùng trái cây với sữa chua.

Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một hoạt động buổi chiều để làm cùng con, việc để trẻ tham gia chuẩn bị đồ ăn vặt sẽ vừa giúp giải trí, vừa có tính giáo dục. Đây cũng là một hình thức gắn kết tuyệt vời, giúp khơi gợi hứng thú thưởng thức món ăn mà trẻ thường không thích.

Dưới đây là 6 công thức đơn giản được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mà bạn có thể thử cùng con. Hãy giao cho trẻ các nhiệm vụ phù hợp với khả năng!

1. Bánh quy phô mai Ricotta, việt quất và chuối

Bánh quy phô mai Ricotta, việt quất và chuối

Nâng tầm món phô mai và bánh quy thông thường với việt quất chứa nhiều chất xơ, vitamin C, mangan, và chuối giàu kali để tạo thành món ăn vặt lành mạnh. Vị ngọt tự nhiên từ trái cây hòa quyện hài hòa với với phô mai Ricotta béo ngậy, giàu protein giúp phát triển cơ bắp.

Thành phần:

4 miếng bánh quy mỏng
1½ thìa canh phô mai Ricotta tươi
1 quả chuối nhỏ
2 thìa canh việt quất

Cách làm:

Bóc vỏ và cắt lát chuối.
Phết đều phô mai Ricotta lên các miếng bánh quy.
Xếp chuối và việt quất lên trên.
Thưởng thức ngay.

(Công thức được điều chỉnh từ www.taste.com [invalid URL removed].au)

2. Sinh tố sữa chua trái cây

Sinh tố sữa chua trái cây

Ai nói món ăn vặt của trẻ con không thể được sang trọng? Món ăn đơn giản này trông rất đẹp mắt khi đựng trong hũ thủy tinh trong suốt. Chỉ cần xếp các nguyên liệu thành nhiều lớp để có thể thưởng thức sữa chua, trái cây và ngũ cốc trong từng muỗng. Bạn có thể chọn trái cây theo ý thích nhưng công thức này dùng kiwi vì hàm lượng chất xơ và vitamin C cao, cùng với chuối giàu các hợp chất thực vật như dopamine và catechin, cũng như kali và vitamin B6.

Thành phần:

½ chén sữa chua ít béo
½ quả chuối nhỏ
½ quả kiwi
2 thìa canh ngũ cốc ăn liền

Cách làm:

Bóc vỏ và cắt nhỏ kiwi.
Bóc vỏ và cắt lát chuối.
Múc 2 thìa canh sữa chua vào dưới đáy ly.
Cho kiwi và chuối vào ly.
Thêm phần sữa chua còn lại.
Rắc ngũ cốc lên trên.
Thưởng thức ngay.

Hoặc, bạn có thể đông lạnh món ăn sau bước 5. Rắc ngũ cốc lên trên trước khi ăn để hương vị thêm giòn ngon.

3. Khoai lang nướng

Khoai lang nướng

Nâng cấp món khoai tây chiên thông thường bằng cách sử dụng khoai lang đầy hương vị. Khoai lang cung cấp hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan dồi dào cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nhiều vitamin A giúp mắt sáng khỏe, chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do.

Thành phần:

3 củ khoai lang nhỏ
1½ thìa canh dầu ô liu
1 tép tỏi, băm nhỏ
2 thìa cà phê hương thảo hoặc cỏ xạ hương băm nhỏ
½ thìa cà phê muối

Cách làm:

Làm nóng lò nướng ở 230 độ C
Gọt vỏ khoai lang và cắt thành hình nêm.
Cho tất cả các thành phần vào một tô lớn. Trộn đều.
Xếp các miếng khoai lang lên khay nướng. Nướng ở nhiệt độ 230 độ C trong 30 phút.
Dọn ăn ngay.

4. Pizza trái cây

Pizza trái cây

Pizza cũng có thể lành mạnh! Dùng các miếng dưa hấu thay vì đế bột cung cấp cho trẻ một lượng lớn các chất chống oxy hóa bao gồm vitamin C, carotenoids và lycopene. Khi thêm chuối, việt quất và dâu tây thơm ngon (hoặc bất kỳ loại trái cây yêu thích nào), pizza trở thành nguồn cung cấp dồi dào vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh. Hơn nữa, hàm lượng nước cao trong dưa hấu giúp trẻ tránh bị thiếu nước trong thời tiết nóng bức.

Thành phần:

½ quả dưa hấu, cắt theo chiều dọc
1 quả kiwi
1 quả chuối nhỏ
½ chén sữa chua ít béo
4 quả dâu tây
¼ chén việt quất

Cách làm:

Cắt nhỏ dâu tây
Gọt vỏ và cắt nhỏ kiwi
Gọt vỏ và cắt lát chuối
Cắt một lát dưa hấu dày 2cm.
Cắt lát dưa hấu thành 8 miếng bằng nhau.
Thưởng thức ngay.

Bạn có thể tùy ý thay thế hoặc bỏ bớt thành phần trong công thức cho phù hợp với sở thích. Để có món ăn mát lạnh vào một buổi chiều oi bức, hãy sử dụng trái cây ướp lạnh.

(Công thức được điều chỉnh từ www.taste.com.au)

5. Kem que trái cây

Kem que trái cây

Những ngày nắng nóng sẽ dễ chịu hơn với một số que kem trái cây mát lạnh. Xay nhuyễn sữa chua với việt quất hoặc dâu tây để có món kem tươi sáng, vị quả mọng, hoặc dùng chuối để có hương vị béo hơn, hoặc bất kỳ loại trái cây nào bạn thích. Với nhiều vitamin C, chất xơ và các khoáng chất như mangan và kali, món kem này chắc chắn bổ dưỡng hơn kem thông thường!

Thành phần:

2 chén việt quất, dâu tây cắt lát, và chuối cắt lát.
2 chén sữa chua ít béo
8 cốc giấy và que kem
8 chiếc cốc nhựa hoặc giấy và que kem

Cách làm:

Cho hoa quả hỗn hợp và sữa chua vào máy xay sinh tố
Xay cho đến khi hỗn hợp mịn (hoặc độ sệt như mong muốn).
Đổ hỗn hợp trái cây vào các cốc giấy hoặc cốc nhựa.
Bọc phần trên của mỗi chiếc cốc bằng một dải giấy nhôm. Chọc một que kem xuyên qua tâm của mỗi cốc.
Để trong tủ đông trong 5 giờ.
Để dùng, tháo giấy bạc, úp ngược cốc giấy xuống và bóc bỏ phần cốc giấy.

(Công thức được điều chỉnh từ www.allrecipes.com)

6. Lê cắt lát với phô mai Ricotta

Lê cắt lát với phô mai Ricotta

Giống như nhiều loại trái cây khác, lê giàu vitamin và chất xơ, đồng thời cũng chứa một lượng khoáng chất dồi dào như đồng (giúp chuyển hóa cholesterol, phát triển não bộ và dây thần kinh), kali (quan trọng cho cơ bắp) và chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa.

Thưởng thức món ăn nhẹ này với phô mai ricotta giàu protein, hạnh nhân (chứa vitamin E) cùng với mật ong giàu chất chống oxy hóa.

Thành phần:

⅓ cốc phô mai ricotta nguyên kem
2 thìa cà phê mật ong, có thể dùng thêm nhiều mật ong để rưới lên
2 lát bánh mì ngũ cốc, nướng vàng
1 quả lê vừa, cắt lát mỏng
3 thìa canh hạnh nhân rang không muối, cắt lát

Cách làm:

Trộn ricotta, muối và 2 thìa cà phê mật ong trong một cái bát nhỏ.
Phết hỗn hợp ricotta lên bánh mì nướng và xếp các lát lê lên trên.
Rưới mật ong và rắc hạnh nhân lên trên.

(Công thức được điều chỉnh từ www.bonappetit.com)

Giờ ăn nhẹ không phải là một việc khó khăn. Điều tuyệt vời nhất về các công thức trên là tất cả đều có thể được tùy biến linh hoạt - bạn hoàn toàn có thể bỏ bớt hoặc thay thế thành phần bằng những nguyên liệu sẵn có. Với một chút sáng tạo và kiên nhẫn, con bạn sẽ có thể ăn vặt vui vẻ, lành mạnh hơn, và sẽ cảm ơn bạn vì điều đó.

(20 February 2019) Blueberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/foods/blueberries.

(7 May 2019) Bananas 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/foods/bananas

(4 March 2019) The 9 Healthiest Types of Cheese. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/healthiest-cheese

(17 September 2018) 7 Health Benefits of Kiwi. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/health/7-best-things-about-kiwi

(9 January 2019) 6 Surprising Health Benefits of Sweet Potatoes. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/sweet-potato-benefits

(9 August 2018) Top 9 Health Benefits of Eating Watermelon. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/watermelon-health-benefits

(27 March 2019) Strawberries 101: Nutrition Facts and Health Benefits. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/foods/strawberries

(12 July 2019) 9 Health and Nutrition Benefits of Pears. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-pears

(6 September 2018) 9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds. Retrieved 24 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/9-proven-benefits-of-almonds

(5 September 2018) 10 Surprising Health Benefits of Honey. Retrieved 23 March 2021 from https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey

Article Tags

Thực phẩm & dinh dưỡng
Bài viết liên quan
Xem tất cả
Cơn Sóng Thần Đái Tháo Đường Sắp Tới: Các Cách Phòng Tránh

Cơn Sóng Thần Đái Tháo Đường Sắp Tới: Các Cách Phòng Tránh

Ngày càng có nhiều người mắc bệnh tiểu đường. Bác sĩ Daniel Wai, chuyên gia nội tiết, trò chuyện về các cách phòng tránh căn bệnh này theo kết quả từ nghiên cứu mới nhất.

7 Mẹo Giữ Sức Khỏe Trong Mùa Tết Nguyên Đán

7 Mẹo Giữ Sức Khỏe Trong Mùa Tết Nguyên Đán

Chuyên gia dinh dưỡng (dietitians) hướng dẫn chúng ta mọi lời khuyên làm thế nào để tận hưởng dịp lễ này mà không phải lo lắng về việc phá hỏng chế độ ăn uống lành mạnh của mình.

5 Thủ Phạm Phổ Biến Gây Ngộ Độc Thực Phẩm

5 Thủ Phạm Phổ Biến Gây Ngộ Độc Thực Phẩm

Nếu bạn đã từng có một đợt ngộ độc thực phẩm, bạn biết nó có thể kinh khủng như thế nào. Hãy trang bị kiến thức về 5 loại vi khuẩn hàng đầu gây ra nó.

Sữa mẹ và sữa công thức: Lựa chọn sữa cho em bé

Sữa mẹ và sữa công thức: Lựa chọn sữa cho em bé

Một trong những quyết định lớn mà phụ huynh mới phải đưa ra trong giai đoạn đầu của hành trình làm cha mẹ có liên quan đến lựa chọn loại sữa nào để nuôi dưỡng trẻ sơ sinh của họ. Một chuyên gia dinh dưỡng và một chuyên gia tư vấn nuôi con bằng sữa mẹ (cho con bú) sẽ trả lời các câu hỏi của bạn.

Lượng Calo Trong 9 Món Ngon Hari Raya Và Phiên Bản Lành Mạnh Hơn

Lượng Calo Trong 9 Món Ngon Hari Raya Và Phiên Bản Lành Mạnh Hơn

Đây là cuốn hướng dẫn về lượng calories trong 9 loại bánh kẹo Hari Raya phổ biến, và cách bạn có thể thay đổi các nguyên liệu để có một món bánh lành mạnh hơn!

9 Món Ăn Vặt Tuyệt Vời Dành Cho Người Bệnh Tiểu Đường

9 Món Ăn Vặt Tuyệt Vời Dành Cho Người Bệnh Tiểu Đường

Dưới đây là 9 món ăn vặt ngon được chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng, giúp bạn kiểm soát cơn đói, ngăn cản bạn tìm đến những món ăn vặt không lành mạnh.

Chuyển tới

Bệnh viện Mount Elizabeth thuộc IHH Healthcare, một trong những nhóm dịch vụ y tế lớn nhất thế giới’.


MyHealth360

Tải xuống ứng dụng MyHealth360 để truy cập nhiều dịch vụ y tế một cách thuận tiện.

Google Play
App Store
  • Địa điểm của chúng tôi
  • Liên hệ với chúng tôl
  • Nhận xét
  • Câu hỏi thường gặp (FAQ)
  • Người đánh giá nội dung y tế
Đăng ký các mẹo và bài viết mới nhất về sức khỏe!

Nhận lời khuyên y tế đáng tin cậy từ các bác sĩ chuyên khoa, chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ vật lý trị liệu gửi trực tiếp đến hộp thư của bạn.

Đăng ký

     

Bản quyền © năm 2022 Parkway Holdings Limited. Bảo lưu mọi quyền. Mã số đăng ký công ty: 197400320R

  • Điều khoản sử dụng
  • Thông báo bảo vệ dữ liệu
  • Sự bền vững
  • Sơ đồ web