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Jennifer Shim Poh Swan
Dietitian
来源： Shutterstock
婴儿断奶： 婴儿的下一个里程碑
上次更新时间： 2021年11月1日 | 4 分钟阅读时间
让婴儿第一次品尝固体食物对您和您的婴儿来说都是一个重要的里程碑。以下是您为什么要考虑用婴儿指导断奶法来给婴儿介绍固体食物的原因。
什么是婴儿指导断奶？
婴儿指导断奶越来越受欢迎，它是向纯母乳或奶瓶喂养的婴儿介绍固体食物的另一种方法，而不是用勺子喂养商业生产的婴儿食品和奶泥。在这个过程中，您提供婴儿大小的常规食物块。看来，这种方法有多种好处，从一开始就树立更健康的饮食行为，到更好的长期健康结果，如降低婴儿超重和肥胖症的风险。
婴儿指导断奶法（BLW）是指在宝宝 6 个月左右时，可以通过自我喂养的方式让他开始吃固体食物。您可以选择提供哪些食物以及何时提供。然后，您的婴儿会探索自己对食物的喜好以及进食的量和速度。
婴儿指导断奶有哪些好处？
让您的婴儿在一定程度上控制他们开始吃固体食物的方式，除了以下好处外，您还为他们与食物建立健康的关系打下了基础：
用餐时间更轻松
婴儿断奶让您可以为宝宝提供与家庭用餐相同的食物，但都是一口大小的食物。此外，由于您不必单独用勺子给婴儿喂食，您就可以像一家人一样在同一张家庭餐桌旁一起用餐。
培养良好的饮食行为
您的婴儿可以选择吃什么和吃多少，这就鼓励他们根据自己的胃口而不是外部因素形成更健康的饮食模式。
减少与食物有关的易激怒行为
家长们经常说，婴儿断奶能减少挑食行为，促进宝宝接受更多种类的食物。这是因为您的婴儿较早地接触到了更多的口味、气味和质地。
您担心婴儿会噎着。婴儿断奶会增加窒息的风险吗？
当您的婴儿学会吃固体食物时，担心他们会噎着是很自然的。6 个月大时，并非所有婴儿都已具备咀嚼和吞咽所需的口腔运动技能。因此，婴儿的自我喂养能力可能存在差异。
减少窒息风险的步骤
无论是采用传统的固体食物喂养方式，还是婴儿指导断奶法，都必须采取以下步骤，将婴儿噎住的几率降到最低：
- 避免食用有窒息风险的食物，如:
- 生硬的水果和蔬菜
- 爆米花
- 葡萄干
- 未切割的肉类
- 整粒葡萄
- 将食物切成较长的形状，以便婴儿能轻松抓握
- 不要催促婴儿吃完饭
- 确保您提供给婴儿的食物可以轻松地用手指或嘴唇捣碎
- 确保婴儿在进餐时坐直 90 度
- 进餐时不要让婴儿独自进餐
如何判断婴儿是否可以吃固体食物？
母乳或配方奶足以满足宝宝6个月前的所有营养需求。在这个分期，您应该注意到宝宝没有伸舌头（婴儿用舌头将食物推出的自然反射）。其他需要注意的迹象包括婴儿能够：
- 将手部放到嘴边
- 抬起头部
- 自己坐起来
- 用手部舀和拿东西
您可以给宝宝吃什么固体食物？
从 6 个月大开始，仅靠牛奶已不能满足婴儿成长的营养需求。您的婴儿需要含铁丰富的食物，因为铁在这个阶段对婴儿的生长发育至关重要。您可以从以下一些含铁量较高的食物开始逐步添加：
- 碎肉
- 碎坚果和种子
- 强化铁质的大米谷物
- 小扁豆
- 稍微捣碎的豆子或豌豆
- 煮软的四季豆
- 蒸西兰花和菠菜
为婴儿提供多样化和均衡的饮食也很重要。您可以开始介绍的其他食物包括：
- 牛油果
- 去皮烤土豆或红薯
- 香蕉
- 卷心菜
- 鲑鱼等鱼片
- 燕麦片
- 去皮橘子片
- 南瓜
- 米饭
- 蒸胡萝卜或胡萝卜丝
- 解冻或稍微捣碎的浆果
- 豆腐
- 番茄
- 无糖酸奶
应避免的食物
应避免给婴儿和幼儿食用某些食物。这些食物包括：
- 盐。 不能给婴儿吃太多的盐，因为这会对他们尚未发育成熟的肾脏造成伤害。给婴儿准备食物时不要加盐，也不要使用汤块或肉汁。
- 糖。 婴儿不需要糖。避免食用含糖零食和饮料，包括蜂蜜和果汁。
- 饱和脂肪。 不要给宝宝吃太多饱和脂肪含量高的食物，如薯片、饼干和蛋糕。
- 蜂蜜。 有时，蜂蜜中含有的细菌会在婴儿肠道中产生毒素，从而可能导致一种叫做婴儿肉毒中毒的严重疾病。等孩子一岁以上再给他们吃蜂蜜。
- 全坚果和花生。 不要给 5 岁以下的孩子吃完整的坚果和花生，因为他们可能会被噎到。压碎、磨碎或磨平的坚果可以在孩子满 6 个月后给他们吃。
- 某些奶酪 。 避免食用发霉变质的软奶酪，如布里奶酪或金文奶酪、熟透的山羊奶奶酪和软质蓝纹奶酪，因为它们可能带有细菌。查看奶酪上的标签，确保它们是用经过巴氏消毒的牛奶制成的。
- 生熟鸡蛋。 目前的证据表明，您可以将鸡蛋作为婴儿的第一种食物之一。如果蛋清和蛋黄都是固体的，您可以从 6 个月左右开始给婴儿吃鸡蛋。但要注意宝宝是否有过敏反应或食物敏感症状。
- 生贝类。 生的或煮得不熟的贝类，如贻贝、蛤蜊和牡蛎会增加食物中毒的风险。
- 某些鱼类。 鲨鱼、剑鱼和枪鱼等鱼类含有大量汞，会影响婴儿神经系统的发育。
重要提示：目前，有关婴儿断奶的研究还很少。对于选择遵循婴儿指导断奶法的父母，请谨慎行事。目前关于引入固体食物的建议是，从 6 - 9 个月大开始添加光滑和块状食物，然后从 10 - 12 个月大开始添加捣碎、切碎和切块的食物。4 - 6 个月大时，您可以根据婴儿的准备情况开始断奶。虽然婴儿断奶可能对健康有好处，但如果您在规划婴儿断奶方案时需要帮助，最好还是向营养师咨询。
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